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大美江南行——(18)从虎丘到敬仪堂,一次完美的穿越

时间:2019-12-02 16:00:29 作者:田园人生 浏览
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都说秀色可餐,还真是这样,在虎丘转了六个多小时,竟然一点儿都没觉着饿!离开南门入口,走向繁华的街市,才意识到有必要先去填饱肚子了!

早过了饭口儿,餐厅里不见一位顾客。菜单拿到手上,自然又是我来做主,东坡肉?江浙名菜!哈哈,早从江南网友的空间里嗅到了它的肉香!莼菜?莼?好友的好友里,那位有着生花妙笔的女子就是这网名!因为“莼”而选择了的价格不菲的莼菜汤——冥冥之中,这未曾谋面的菜一定有着让人心仪的美味!

色泽红亮,带着酒香的东坡肉被切成薄片铺在碧绿的菜叶上,只看那肉色,就足以让人馋涎欲滴了!我最喜欢吃五花肉,怎么做都是来者不拒的主儿!这入口香糯、肥而不腻、味醇汁浓的东坡肉正合我的胃口!小丫头偏爱青菜小炒,平时很少吃肉,却禁不住我的撺掇竟然也夹了一块!莼菜汤,鲜美滑嫩、圆融清淡,很讨女儿喜欢。碗中的莼菜像极了微缩的睡莲叶子,只是它们的表面都裹着一层透亮的“外膜”。妈妈,你说,这层膜儿是不是小蝌蚪的胞衣? 小丫头挑了一片莼菜出来,然后悄悄说给我。咋可能呢!应该是用淀粉勾芡的吧?我这妈妈还在自作聪明。

老板,店里还有莼菜吗?能拿给我们娘儿俩看看吗?见识少更要嘴巴勤,即便被笑话也无妨。

老板爽快地端了一个盒子出来,盒子里三分之一都不到的莼菜一样裹着晶莹剔透的“外衣”!老板热情地介绍给我们,莼菜是太湖流域的特产,产地少,产量少,营养高,价格高,是药食两用的珍贵蔬菜,更多时候都是用来煲汤的!

老板的介绍又有百度的补充,我们娘儿俩的莼菜情结就此生根发芽。后来,在同里、在杭州,无论价格如何,餐桌之上都没能少了一碗莼菜汤!

之前,新菊姐姐一再提起金鸡湖的李公堤,说那儿的夜景很美。只是,行程匆忙,我们要赶去同里住宿,便只能带着遗憾走向汽车北站。买票之前,小丫头就给了我算了一笔账,景点之间离得近,步行的时候多,昨晚看夜景回来,我们又选择了滴滴打车,结果每张好行卡都剩下了8块钱!

妈妈,扔掉太浪费了,不如我们去卖掉吧!小丫头竟然念起了生意经!我说,一定没人买,不去车上,谁信你那卡里面有钱!那我就送人吧,送人总有人要吧!我撇撇嘴,这个你想都不要想,没人会接你的卡,人家会担心卡上面有说道儿!小丫头无奈了,怎么会这样!看来只能扔了!

之所以选择同里,是源于新菊姐姐和涟漪老师的介绍,滴滴先生、好行巴士司机的推荐——同里是江南六大著名水乡之一,也是唯一拥有世界文化遗产的古镇,素有“东方小威尼斯”之称,更吸引我的还有那里至今仍保留着原生态的生活!

据说,早在新石器时代就有先民在此刀耕火种、生息繁衍。优越的自然条件,使这里成为吴地最富庶的地方,故原称”富土“。唐初,因其名太奢,改名“铜里”。宋代,将旧名“富土”两字相叠,上去点儿,再将该字一分为二,上半截为“同”,下半截“田”与“土”相加,变为“同里”。对我们这样的异乡人来说,“同里”这名字真是既低调又亲切!

女儿在网上预定了敬仪堂的古典大床房,说是让我感受下古镇的民俗文化。从公交车上下来,有摩的过来招揽生意。小丫头最信不过的就是摩的安全系数了!我们走着过去,一天都走了,还差一公里吗?那口气,倒像个钢铁战士,至于“战士”第二天早上“撂倒”赖床就是后话了!

敬仪堂客栈位于古镇中心,门口就是名闻遐迩的三桥景区。这是一座有着三百多年历史的古宅,处处都彰显着江南民居的细节,虽不豪华,但古朴精致。黛青色的脊瓦下,一扇很低调的院门,门楣上悬着三盏红彤彤的宫灯,门口蹲坐着两头威严的石狮,门右侧是字体端正的客栈牌匾,左侧是敬仪堂的相关简介,有文字,有照片,如果你不愿意走进去实地考察,只看下这文这图也可以作出决定了。

走进门去,过道很开阔,一侧是斑驳的粉墙,一侧是郁郁葱葱的树木、修竹。竹丛尽头,又出现了一道门,门两旁各挂着一盏宫灯。橘红的灯光下,端坐着两头更加勇猛威武的石狮。走过第二道门,粉红的茶花倚门而笑,枝头的玉兰绽蕾吐芳,挨挨挤挤的盆景意趣盎然,虬枝突兀的葡萄藤还在冬眠,含笑、月季、桂花、枇杷、银杏,树影扶疏、绿意葱茏,一年四季的应景花木都荟萃在这八十多平米的庭院里。雕刻着祥云的石柱巍然耸立于含苞的牡丹丛之中,从门口开始,这已经是第三处镇宅辟邪的装饰了!如果不是已经很明确了敬仪堂的客栈身份,你一定会固执地认为自己走进了一座主人用心经营的私家花园!这里清幽、宁静,尘世的喧扰都被隔绝在庭院之外了!

庭院两侧是挂有梅友房,松友房,东、西厢房等门牌的客房。客栈没有前台,进门是一间开阔的厅堂,上悬“敬仪堂”牌匾,下面的“福”字两侧是字体飘逸的对联。古色古香的桌案上,最醒目的当数那台老式座钟,指针转动的哒哒声更像是对流年的一种述说。厅堂正中的八仙桌,既是堂主的办公桌又是就餐的饭桌,坐在古旧的实木椅上享受堂主一家亲手烹制的乡里菜真是别有一番风味!

堂主介绍给我们,这里原是雍正年间的太湖水利同知衙门,后来被自己的先祖买下了。这么说,您的先祖在当地富甲一方了!我不禁脱口而出。先祖日子的确很宽裕,但是到了我这辈儿,却没什么出息,就只能啃着老祖宗留下的家业过日子了!堂主的谦和、低调让人肃然起敬!

与海友酒店相比,敬仪堂更像是自家的老宅子,这里无处不在的都是到家一样的感觉!

办理完入住手续,走向厅堂一侧的房间,推门进去的刹那,简直穿越了一般:蓝布印花的窗帘,雕满花纹的木床,床头的橘黄色宫灯,墙上画框里的江南名媛,对面的暗红色方桌以及桌上锈渍斑斑的梳妆镜,房间里的陈设古朴而典雅,如果不是一应俱全的现代化卫生间,置身其中,时光倒流,恍若隔世,我与小丫头都是这宅子里的女眷了!

小家碧玉、大家闺秀都休说,扔掉手上所有,在第一时间里拍几张照片才是最急迫的!倚床而坐,对镜浅笑,明知是东施效颦,却一样自得其乐!

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